マクロビオティックの美味しいスコーン♪
マクロビスイーツって美味しくない・・・そうおっしゃる方にぜひ作って欲しい！優しい甘さのサクサクほろほろスコーンです♪
このレシピの生い立ち
授乳中、甘いものが食べたくて食べたくて・・・でも乳腺炎になりやすい私は、バター・白砂糖は控えなくてはいけなくて。マクロビスイーツならきっと大丈夫！そう考えて、大好きなスコーンを作りました。粉の旨みとドライフルーツ・ナッツの甘味が美味しい☆
マクロビオティックの美味しいスコーン♪
マクロビスイーツって美味しくない・・・そうおっしゃる方にぜひ作って欲しい！優しい甘さのサクサクほろほろスコーンです♪
このレシピの生い立ち
授乳中、甘いものが食べたくて食べたくて・・・でも乳腺炎になりやすい私は、バター・白砂糖は控えなくてはいけなくて。マクロビスイーツならきっと大丈夫！そう考えて、大好きなスコーンを作りました。粉の旨みとドライフルーツ・ナッツの甘味が美味しい☆
アプリでひらく作り方
- 1
《準備》
*■のナッツ類・ドライフルーツ類を刻んでおく
*オーブンを180℃に予熱する - 2
☆印の粉類をボールに入れ、泡だて器等でよく混ぜ合わせる
- 3
別のボールに★印の液体を入れ、よく混ぜ合わせる
- 4
1に2を入れ、フォークやヘラなどを使って、こねないようにサックリと混ぜる
- 5
3の粉っぽさがまだ残っているところで、■印のナッツ・ドライフルーツを入れてこねないようにサックリ混ぜる
- 6
たねを9等分して、手で軽く丸める
粉っぽくてもこねずに、キュッとまとめる感じで
（平らにのばして型で抜いても良い） - 7
天板にのせスコーンの上に豆乳（分量外）をハケで塗り、180℃のオーブンで15～20分焼く
コツ・ポイント
甘さを控えたい時は、リンゴジュースを豆乳に替えます。甘さとコクを出したいときは、両方を好みの割合でトータル80ｃｃになるように入れてください(#^-^#)ナッツやドライフルーツはお好みものをお好みの量で。私はた～っぷり入れます♪
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