我が家のポテサラ★
粒マスタードをきかせたパンチのあるポテトサラダです☆
このレシピの生い立ち
旦那さんがポテサラ大好物なので♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参はうすめのいちょう切り。やわらかく茹でて冷ましておきます。
- 2
じゃが芋は小さく切ってコンソメを入れた湯の中に入れてやわらかくなるまで茹でます。
- 3
じゃが芋がやわらかくなったら湯を捨て、粉ふきいもにして水分を飛ばし、お好みの大きさまでつぶします。
- 4
ハムは５ミリくらいの千切り、かいわれは長さ２等分に切る。茹で卵は１個は小さく切って、もう１個は飾り用に♪
- 5
味塩こしょう以外の材料を全部ボールに入れて混ぜ合わせる。最後に味見しながら塩こしょうで整える。
- 6
器にポテサラを盛り付け、飾り用の茹で卵をのせてできあがり！
コツ・ポイント
じゃが芋をコンソメで茹でる事。いつかテレビで見ました。味がまとまるのかな(^.^)b茹で卵は半熟がいいかも。７分茹でました。２個ともサラダに混ぜちゃってもＯＫ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18864704
