Steamed Cheese Cake / Cake Keju Kukus Lembut

Name: Steamed Cheese Cake / Cake Keju Kukus Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 Gr Tepung Terigu; 125 Gr Gula Pasir; 100 Gr Margarine; 3 Btr Telur (suhu ruang); 1 sdt Emulsifier (SP/Ovalet/TBM); 1 sachet SKM; 1 sachet susu bubuk (saya pakai dancow); 75 Gr Keju Cheddar Parut (jika suka keju bisa ditambahkan)

Keluarga Riyadi @keluarga_riyadi

Bogor

Kesukaan bocah-bocah dirumah, rotinya lembut dan ngeju banget

Lebih banyak

Steamed Cheese Cake / Cake Keju Kukus Lembut

Keluarga Riyadi @keluarga_riyadi

Bogor

Kesukaan bocah-bocah dirumah, rotinya lembut dan ngeju banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 GrTepung Terigu
125 GrGula Pasir
100 GrMargarine
3 BtrTelur (suhu ruang)
1 sdtEmulsifier (SP/Ovalet/TBM)
1 sachetSKM
1 sachetsusu bubuk (saya pakai dancow)
75 GrKeju Cheddar Parut (jika suka keju bisa ditambahkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan margarine bersama keju cheddar parut, aduk-aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
2

Mixer dengan speed tinggi gula, telur dan emulsifier sampai kaku, putih dan berjejak
3

Masukkan terigu, susu bubuk, SKM aduk dengan teknik aduk balik. Masukkan margarine dan keju yang sudah leleh, aduk balik sampai rata
4

Siapkan Loyang yang sudah diolesi margarine, masukkan adonan. Kukus sekitar 30menit, lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
5

Note Tambahan : • Panaskan kukusan sebelum digunakan, jadi ketika adonan dikukus kukusan sudah panas. • Gunakan serbet kering bersih pada tutup kukusan untuk mencegah tetesan air jatuh keadonan • Keju Cheddar Parut bisa diganti dengan cream cheese untuk hasil yang lebih ngeju