Bolu Zebra Kukus
Source : Dian Nurindah
Udah nyobain bikin kesekian kalinya dan baru sempet posting 😁 resep asli tanpa SKM, suka sama kue yang berasa susu. Kalau tepungnya dikurangin dikit, tambah 👌😊
Bolu Zebra Kukus
Source : Dian Nurindah
Udah nyobain bikin kesekian kalinya dan baru sempet posting 😁 resep asli tanpa SKM, suka sama kue yang berasa susu. Kalau tepungnya dikurangin dikit, tambah 👌😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dengan api sedang. Tutup kukusan dilapisi kain (agar air tidak menetes ke bolu)
- 2
Olesi loyang ukuran 20 (bisa bulat maupun kotak) dengan margarin secara merata lalu tabur tipis tepung
- 3
Campurkan tepung terigu dan baking powder (saya campur didalam plastik, biar memudahkan saat mengayak)
- 4
Mixer telur, gulpas, sp dengan kecepatan tinggi sampe mengental dan berjejak
- 5
Matikan mixer lalu masukkan ayakan campuran tepung dan bp diatas adonan bergantian dengan susu UHT sambil diaduk balik, saya bergantian hingga 3 kali tuang, aduk hingga rata.
- 6
Lalu masukkan SKM merata, aduk sambil masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk merata.
- 7
Ambil sebagian adonan, lalu campur dengan bubuk coklat (kalau mau layernya banyak, ambil setengah adonan). Aduk balik hingga merata
- 8
Masukkan adonan ke loyang secara bergantian tepat ditengah loyang. Satu sendok sayur putih, satu sendok sayur coklat, dan seterusnya hingga adonan habis. kukus selama 45 menit dengan api agak besar (sedang menuju besar 😁). Test tusuk sate, angkat.
- 9
Tunggu agak dingin lalu dilepas dari loyang.
- 10
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar