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明太子ポテトサラダ
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明太子ポテトサラダ-レシピのメイン写真

明太子ポテトサラダ

甘じょっぱい餅
甘じょっぱい餅 @cook_40076532

じゃがいものホクホク感と明太子の組み合わせが絶妙♪
このレシピの生い立ち
明太子がたくさんあったので。

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甘じょっぱい餅
甘じょっぱい餅 @cook_40076532

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材料

二人前
  • じゃがいも 三個
  • 明太子 2切れ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にじゃがいもとひたひたの水を入れ、火にかけます。

  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなったら蓋をずらしてゆで汁を捨てます。

  3. 3

    明太子とマヨネーズ、レモン汁を混ぜ、じゃがいもと和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

お好みでお醤油をたらしても!

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甘じょっぱい餅
甘じょっぱい餅 @cook_40076532
2011/02/04 13:06に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも 明太子

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