大根は皮をむき2cmほどの厚さで輪切りする。にんじんは皮をむき乱切りに。ベーコンは1枚を3等分に切る。

１を圧力鍋に入れて、コンソメ・酒を入れ、具材がかぶるくらいの水を入れる。

強火にして圧がかかったら弱火にして加圧5分で火を止める。自然にピンが下がるまで放置。。。

圧が下がったら蓋を開けて5分煮つめて出来上がり♪

食べる前に黒コショウを振って召し上がってください！！