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大葉入り☆おいしい酢の物♪
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大葉入り☆おいしい酢の物♪-レシピのメイン写真

大葉入り☆おいしい酢の物♪

ロシアン
ロシアン @cook_40029244

大葉とみかんで爽やか&美味☆

このレシピの生い立ち
母が作った大葉とみかん入り酢の物が美味しかったので♪

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大葉入り☆おいしい酢の物♪

ロシアン
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 大葉 5枚
  • みかん(缶詰) 少1缶
  • 塩 適量
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにし、塩もみする。水でさっと洗い、水気をよく切る。

  2. 2

    大葉は半分に切ってから千切りにする。

  3. 3

    酢と砂糖を混ぜ合わせ、きゅうりと大葉を和える。

  4. 4

    器に盛り、みかんを添える。

  5. 5

    大葉が苦手な方はカニ風味かまぼこでどうぞ♪

    • 大葉入り☆おいしい酢の物♪作り方5写真

コツ・ポイント

きゅうりの水気はしっかり絞ってくださいね♪
※2011年4月11日にレシピ見直しました。作ってくださった皆様、印刷してくださった皆様、申し訳ありません。。。

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ロシアン
ロシアン @cook_40029244
2009/07/12 10:48に公開
きまぐれに更新♪きまぐれ~に皆さんのキッチンへお邪魔します (*`∇´*)♪*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜★どさんこ応援隊 NO.10★★毎日がお誕生日の会NO.6★
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このレシピのキーワード

酢のもの 大葉 缶詰 みかん キュウリ

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