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アメリカ発 中華コーンスープ
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アメリカ発 中華コーンスープ-レシピのメイン写真

アメリカ発 中華コーンスープ

ジェリビーン
ジェリビーン @cook_40071287

アメリカの中華バイキングにあるスープよりは絶対おいしいかも。 簡単なので試してみてください。
このレシピの生い立ち
アメリカの中華料理バイキングに良くあるエッグドロップスープを真似して作って見ました。 

アメリカの中華バイキングにあるスープよりは絶対おいしいかも。 簡単なので試してみてください。
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ジェリビーン
ジェリビーン @cook_40071287

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材料

たっぷり4人分
  • コーン缶 15オンス 425グラム
  • 水 3カップ 750cc
  • 顆粒チキンコンソメ 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 卵 2個
  • コンスターチ+水 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    コーンの缶詰を水を切らずに全部ミキサーに入れてコーンの粒がなくなるまで約5秒ほど混ぜる。

  2. 2

    コーンと水をお鍋に入れて沸騰させる。そして調味料を入れて味を調える。

  3. 3

    コーンスターチと水を混ぜ合わせたものをスープに入れてとろみをつける。

    • アメリカ発 中華コーンスープ作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を流しいれ卵が浮いてきたら出来上がり。色合いにグリーンピースやグリーンオニオン等入れるときれいです。

    • アメリカ発 中華コーンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

コーン缶の変わりにクリームコーンがあればミキサーをかけずに済むので便利です。

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ジェリビーン
ジェリビーン @cook_40071287
2011/01/19 21:39に公開
北海道出身アメリカ在住。お料理が大好きです。色々なアメリカの料理など紹介していきたいです。男の子二人のお母さんです。コメントの方もよろしくね。
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このレシピのキーワード

コーンスープ コーン缶 卵

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