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☆白菜のサラダ☆
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☆白菜のサラダ☆-レシピのメイン写真

☆白菜のサラダ☆

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白菜と薄焼きたまごのサラダです(^^)
旬の白菜は生で食べるのもオススメです♪
このレシピの生い立ち
白菜のいろいろな食べ方を考えていて♪

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材料

  • 白菜 1枚
  • にんじん 30gくらい
  • 薄焼きたまご
  • *たまご 1個
  • *片栗粉 小さじ1/2
  • *水 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 調味料
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    薄焼きたまごを作ります
    ボウルに片栗粉と水を入れ、混ぜたら玉子を入れてよく混ぜます

    • ☆白菜のサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    2回位に分けてフライパンで薄く焼きます

    • ☆白菜のサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    冷めたら細切りにしておきます

  4. 4

    白菜とにんじんも細切りにして水にさらします

    • ☆白菜のサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    ザルにあげて よく水をきったら 薄焼きたまごとごま油を入れて全体をよく混ぜます

    • ☆白菜のサラダ☆作り方5写真
  6. 6

    ごま油がなじんだら、合わせておいた調味料を加えてよく混ぜたら出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

ごま油以外でもオリーブオイルとかでもOKです!混ぜてから時間がたつと水気が出るので 食べる前にあえるのがオススメです(^^)
薄焼き玉子の代わりに炒り卵でもいいですよー!

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☆sweets☆ @cook_40100024
2015/10/30 14:03に公開
welcome my kitchen!ナチュラル&オーガニックな素材や旬の食材をつかってお菓子やお料理を楽しみながらつくるサークル☆sweet's club☆をやっています!簡単に作れるものや私流のレシピですが よかったら作ってみてください♪つくれぽ 感謝です!
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 片栗粉 にんじん 卵 ゴマ

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