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冷凍餃子の美味しい焼き方教えます！！
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冷凍餃子の美味しい焼き方教えます！！-レシピのメイン写真

冷凍餃子の美味しい焼き方教えます！！

ＯhSE
ＯhSE @cook_40207385

やっぱり餃子ってみんな大好き♪
我が家は一度に200個くらい作って冷凍しちゃいます。美味しくパリパリに焼けたら尚嬉しい♪
このレシピの生い立ち
おじいちゃんがラーメン屋さんでした。
教えておじいちゃん！！

やっぱり餃子ってみんな大好き♪
我が家は一度に200個くらい作って冷凍しちゃいます。美味しくパリパリに焼けたら尚嬉しい♪
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おじいちゃんがラーメン屋さんでした。
教えておじいちゃん！！

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冷凍餃子の美味しい焼き方教えます！！

ＯhSE
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やっぱり餃子ってみんな大好き♪
我が家は一度に200個くらい作って冷凍しちゃいます。美味しくパリパリに焼けたら尚嬉しい♪
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おじいちゃんがラーメン屋さんでした。
教えておじいちゃん！！

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材料

  • 餃子 フライパンに入る量
  • サラダ油 大さじ１
  • 水 フライパンの底から１cm（餃子が半分隠れる程度）
  • サラダ油 小さじ１～２
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱する前に油をひき、全面にのばし、餃子を全部並べます。

  2. 2

    底から１cmくらい(餃子が半分くらい隠れる所)まで水を入れて蓋をします。

  3. 3

    ここで初めて火をつけます。強火です。ずぅーっと強火♪

  4. 4

    水がほぼ無くなったら蓋を開け、小さじ１のサラダ油を周りにたらし、焦げない様に気を着けながら、焼き色ついたら出来上がり！！

コツ・ポイント

４の工程では、水がなくなったら、油をたらす前に、少し火を弱めて餃子の裏を確認しながら、お好みで調整するとおいしく焼けると思います。

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ＯhSE
ＯhSE @cook_40207385
2011/02/18 11:08に公開
趣味はお料理です♪って言える日が来ますように★☆★
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