コロコロドーナツ

Name: コロコロドーナツ
Yield: 10個〜12個前後
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 200g; 砂糖 60g; 塩 ひとつまみ; 卵 1個; 牛乳 大さじ2; 溶かしバター 30g; 油（揚げる用） 適量; 粉砂糖(お好みで) 適量

☆茶々cafe☆ @cook_40063415

『ウマッ！おかーさんコレ売れるよ！』息子の一言（笑）。油以外の材料を全部さっくり混ぜて、低温油でじっくりと揚げるだけ。
このレシピの生い立ち
「ドーナツ食べたい。作ってー」と息子からのいきなりのご要望。そうだなー、たまにはドーナツもいいねーと冷蔵庫にあるもので何とか。お花みたいにぱっくり割れた見た目も可愛いシンプルドーナツです。

コロコロドーナツ

☆茶々cafe☆ @cook_40063415

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材料

10個〜12個前後

小麦粉 200g
砂糖 60g
塩ひとつまみ
卵 1個
牛乳大さじ2
溶かしバター 30g
油（揚げる用）適量
粉砂糖(お好みで) 適量

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作り方

1

耐熱容器にバターを入れてレンジで30秒程チン。解ければOK。
2

ボウルに油以外の材料を上から順に混ぜあわせます。
3

油を160度〜170度に準備。
4

スプーンでひとすくいずつ油の中に落としていきます。
互いがくっつかないように注意。
5
途中コロコロ返しながら、こんがりキツネ色になるまでじっくり揚げていきます。
油を切って粗熱が取れたら、粉砂糖を振っても。

コツ・ポイント

特になし。混ぜていくだけ。簡単です。
お砂糖はお好みですが、家ではきび砂糖を使っています。

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つくれぽ

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☆茶々cafe☆ @cook_40063415

2020/11/21 14:36に公開

小学生の時からキッチンにこもり、泡だて器片手にお菓子を作っていました。無添加にこだわったレシピはどれも自己流です♪基本的に甘さ控えめ。以前は、とあるcafeオーナーさんにお菓子を気にいっていただき、1日cafeをやったり楽しませてもらっておりました。試作を繰り返し、試行錯誤しつつ楽しんでおります♪手抜きじゃないけど極力手間をかけないレシピを目指します。現在、こちらで活動中！（インスタ）https://www.instagram.com/yakigashi_chaco?igsh=N3lvaWo5NXRrd2E2

このレシピのキーワード

ドーナツバター牛乳卵小麦粉

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