Rebus gula merah,air dan daun pandan smpai gula larut dan air mendidih.

Sambil menunggu campur tepung ketan putih dan terigu dalam wadah masukkan air sedikit demi sedikit, beri pewarna hijau secukupnya, uleni hingga tidak lengket dan bisa dbentuk. Bentuk bulat2 kecil masukkan ke dalam air rebusan gula merah tdi hingga mengapung, itu tandanya sudah matang ya bund.

Setelah mendidih masukkan pisang yg sudah di kupas dan potong2 tambahkan garam dan santan biarkan hingga mendidih kembali.

Masukkan larutan sagu sambil terus diaduk2. Jdi lah kolak pisang ala2 dg bahan seadanya...

Klo gk pake larutan tepung sagu gpp bund, saya pake soalnya pengen kuahnya agak kental.