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激うま!卵白消費のチーズクッキー
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激うま!卵白消費のチーズクッキー-レシピのメイン写真

激うま!卵白消費のチーズクッキー

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

卵白だけのクッキーじゃ物足りなくて…の方必見!
ママさん達にお墨付きを頂いたのでレシピUP!濃厚で本当に美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ボックスクッキーで卵白があまりついでにクッキーを…と思って作りました。冷蔵庫にあった6Pパックのチーズを使ってしっかり味に仕上げました。

卵白だけのクッキーじゃ物足りなくて…の方必見!
ママさん達にお墨付きを頂いたのでレシピUP!濃厚で本当に美味しいです☆
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ボックスクッキーで卵白があまりついでにクッキーを…と思って作りました。冷蔵庫にあった6Pパックのチーズを使ってしっかり味に仕上げました。

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激うま!卵白消費のチーズクッキー

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

卵白だけのクッキーじゃ物足りなくて…の方必見!
ママさん達にお墨付きを頂いたのでレシピUP!濃厚で本当に美味しいです☆
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ボックスクッキーで卵白があまりついでにクッキーを…と思って作りました。冷蔵庫にあった6Pパックのチーズを使ってしっかり味に仕上げました。

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材料

  • 卵白 1個(Mで2弱)
  • マーガリン 100g
  • 砂糖 30g
  • 6Pチーズ 3個
  • 薄力粉 120g
  • 粉チーズ(より濃厚に) 10g
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作り方

  1. 1

    チーズをレンジで溶かす。ずぼらな私は小さくしないでレンジで1:30秒ほど加熱。グルグル混ぜておきます。

  2. 2

    軟らかくしたマーガリンをふんわりなるよう混ぜて砂糖を入れすり合わせる。
    そこに卵白を入れ混ぜる。

  3. 3

    さらに1のチーズを入れて混ぜる。
    薄力粉と粉チーズを合わせてふり入れさっくり混ぜる。

    絞り袋に入れて絞る。

  4. 4

    180℃に熱したオーブンで15~8分焼いて完成。

コツ・ポイント

卵白の量でゆるくなったりしますが、基本ずぼらな私は気にせず他の量を変えたりしません。もし気になるようなら、薄力粉の量を調整してください。
粉チーズは濃厚にする為にプラスしてます。6Pチーズでも充分チーズ味です。

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
2009/08/27 08:43に公開
いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 チーズ 卵白

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