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豆腐しそチーズ油揚げの簡単おつまみ
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豆腐しそチーズ油揚げの簡単おつまみ-レシピのメイン写真

豆腐しそチーズ油揚げの簡単おつまみ

なゆま
なゆま @cook_40059357

すべて油揚げに入れて
トースターで焼くだけです。
まるで絹揚げ!?
これに衣をつけて天ぷらもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
地元が産地のしそをたくさん使いたくて、考えました。
天ぷらバージョンは、豊川稲荷・門前の来恩さんの天ぷらいなり寿司から思いつきました。

すべて油揚げに入れて
トースターで焼くだけです。
まるで絹揚げ!?
これに衣をつけて天ぷらもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
地元が産地のしそをたくさん使いたくて、考えました。
天ぷらバージョンは、豊川稲荷・門前の来恩さんの天ぷらいなり寿司から思いつきました。

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豆腐しそチーズ油揚げの簡単おつまみ

なゆま
なゆま @cook_40059357

すべて油揚げに入れて
トースターで焼くだけです。
まるで絹揚げ!?
これに衣をつけて天ぷらもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
地元が産地のしそをたくさん使いたくて、考えました。
天ぷらバージョンは、豊川稲荷・門前の来恩さんの天ぷらいなり寿司から思いつきました。

すべて油揚げに入れて
トースターで焼くだけです。
まるで絹揚げ!?
これに衣をつけて天ぷらもおいしいですよ。
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天ぷらバージョンは、豊川稲荷・門前の来恩さんの天ぷらいなり寿司から思いつきました。

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材料

10個分
  • 絹ごし豆腐 半丁
  • 青じそ 10枚
  • とろけるチーズ 適量
  • すし揚げ(味付き・市販品) 10枚
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作り方

  1. 1

    すし揚げに、豆腐、刻んだ青じそ、とろけるチーズを入れる。(豆腐は水切り不要、スプーンで入れる)つまようじで口を閉じます。

  2. 2

    トースター(1300w)で5分、チーズが溶けたらできあがり!

  3. 3

    天ぷらバージョンは、少ない油で両面を揚げ焼きにすると、中身が飛び出ず◎です。
    外はパリッ、中はフワッとなります。

    • 豆腐しそチーズ油揚げの簡単おつまみ作り方3写真

コツ・ポイント

洗いものを減らすため、トースターにしましたが、パリッとはしません。お急ぎの方はフライパンで蒸し焼きがおすすめです。

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なゆま
なゆま @cook_40059357
2011/03/11 13:36に公開
1歳の息子と、おじいちゃん(義父)、私たち夫婦の4人家族。ただいまシリコンスチーマーにハマっています。みなさんのレシピを参考にし、家族においしいと言われる料理を作っていきたいです☆
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このレシピのキーワード

大葉 絹ごし豆腐 チーズ

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