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ほうれん草と厚揚げのピーナッツ和え
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ほうれん草と厚揚げのピーナッツ和え-レシピのメイン写真

ほうれん草と厚揚げのピーナッツ和え

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
青森県

おでんに使う予定だった厚揚げが余ったので簡単副菜に。

おでんに使う予定だった厚揚げが余ったので簡単副菜に。

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ほうれん草と厚揚げのピーナッツ和え

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
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おでんに使う予定だった厚揚げが余ったので簡単副菜に。

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材料

  • ほうれん草 1束
  • 塩 少々
  • 厚揚げ 1枚
  • めんつゆ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 少々
  • 粉末ピーナッツ 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    鍋に塩を少々入れほうれん草を下茹。冷水で冷やしたら水気を切る。食べやすい大きさに切る。

    • ほうれん草と厚揚げのピーナッツ和え作り方1写真
  2. 2

    厚揚げに熱湯をかけ油抜きし水気を拭き取ったら一口サイズに切る。ひっくり返しながら軽く焼き色がつくまで表面を焼く。

    • ほうれん草と厚揚げのピーナッツ和え作り方2写真
    • ほうれん草と厚揚げのピーナッツ和え作り方2写真
  3. 3

    調味料と①、②を混ぜ合わせ完成。

    • ほうれん草と厚揚げのピーナッツ和え作り方3写真
    • ほうれん草と厚揚げのピーナッツ和え作り方3写真
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コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
2026/10/08 21:20に公開
青森県
青森県在住、高校生の息子と小学生の娘の二児の母です。時短で楽ちんな料理が好きです。なので材料は基本目分量です。毎日のお弁当飽きずに食べて欲しいので、日々頑張ってます!
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このレシピのキーワード

厚揚げ ピーナッツ和え

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