揚げる手間なし・サッと作れる揚げ出し豆腐
みやばあ @cook_40059557
フライパンで作る手間なしレシピ。
揚げ油は使わず、少量のサラダ油で簡単に作れます。
抜群に美味しい本格揚げ出し豆腐です。
このレシピの生い立ち
忙しい時間を少しでも短縮して簡単に揚げ出し豆腐を作りました。
揚げる手間なし・サッと作れる揚げ出し豆腐
フライパンで作る手間なしレシピ。
揚げ油は使わず、少量のサラダ油で簡単に作れます。
抜群に美味しい本格揚げ出し豆腐です。
このレシピの生い立ち
忙しい時間を少しでも短縮して簡単に揚げ出し豆腐を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐を三センチくらいの大きさに切り、トレイなどの上に並べます。
20分程置き、水分を出します。 -
- 2
ボールに片栗粉を入れ、豆腐を入れます。
-
- 3
豆腐全体に軽くまぶします。
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、中火で焼きます。
豆腐が引っ付かないように注意して下さい。 -
- 5
満遍なくキツネ色になるまで焼きます。
-
- 6
焼き上がりをそのまま器に盛り付けます。
-
- 7
温めためんつゆを注ぎ、土生姜を上にすりおろします。
-
- 8
かつお節・刻みネギをのせ、アツアツをお召し上がり下さい(^-^)/
-
コツ・ポイント
カリカリに焼くと抜群に美味しい揚げ出し豆腐が出来ます。
キッチンペーパーなどの上にはのせないようにします。
豆腐が引っ付いてしまいます。
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