鮭フレドリア
よん妻 @cook_40016589
冷蔵庫にある鮭フレークと牛乳を使って、１５分ぐらいでちゃちゃっと作れるお手軽ドリアです。
このレシピの生い立ち
「ニッスイ焼さけあらほぐし」のモニターになったので、考えたレシピです。一人分のランチに、冷蔵庫にあるもので手軽に作れる一皿ということをイメージして作りました。
鮭フレドリア
冷蔵庫にある鮭フレークと牛乳を使って、１５分ぐらいでちゃちゃっと作れるお手軽ドリアです。
このレシピの生い立ち
「ニッスイ焼さけあらほぐし」のモニターになったので、考えたレシピです。一人分のランチに、冷蔵庫にあるもので手軽に作れる一皿ということをイメージして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースを作る。耐熱ボウル等に「ニッスイ焼さけあらほぐし」以外の＊を入れ、レンジで加熱する（コツ・ポイント参照）。
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- 2
１に「ニッスイ焼さけあらほぐし」を加え、よく混ぜる。
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- 3
２に、塩こしょうも加え、味を見て仕上げる。
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- 4
グラタン皿にバターを塗り、温かいごはんを入れる。その上に３をかけ、さらに粉チーズをふりかける。
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- 5
オーブントースターで、軽く焦げ目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
レンジで作るホワイトソース
小麦粉・サラダ油を泡立て器で予めよく混ぜ、そこに冷たい牛乳を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。多少だまになるがOK！レンジ（700W）に1分30秒かけ、一度取り出して混ぜ、さらに30秒かけ、混ぜ合わせて仕上げる。
つくれぽ
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