HM☆レンジで時短*NYチーズケーキ風

ヨーグルト使用でカロリーOFF!
レンジで時短=節電に貢献w
ベイクドとNYチーズケーキの中間風ケーキ♪
★話題入りv
このレシピの生い立ち
Kiriのポーションタイプが余っていたので、そのまま使ってw
節電のため、オーブンで40分も50分も焼くのは控えたいので、
以前のレンチンレシピで生クリームなしVer.を試してみました。
HM☆レンジで時短*NYチーズケーキ風
ヨーグルト使用でカロリーOFF!
レンジで時短=節電に貢献w
ベイクドとNYチーズケーキの中間風ケーキ♪
★話題入りv
このレシピの生い立ち
Kiriのポーションタイプが余っていたので、そのまま使ってw
節電のため、オーブンで40分も50分も焼くのは控えたいので、
以前のレンチンレシピで生クリームなしVer.を試してみました。
作り方
- 1
【台を付ける場合】ルクエやシリコン製などレンジ可の型にマーガリンを置き、500wのレンジで30秒ほど加熱して溶かす。
- 2
チャック付きの丈夫なビニール袋にビスケットを入れ、めん棒で細かく砕く。「1」の底に敷き、しっかり押さえて台を作る。
- 3
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをして1000wのレンジで30秒加熱、やわらかくして砂糖を加え、よく混ぜる。
- 4
なめらかになったら、溶いた卵を少しずつ加えて合わせていく。
ヨーグルトを数回に分けて入れ、レモン汁も加えてよく混ぜる。 - 5
ホットケーキミックスを入れ、生地がなめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
- 6
生地を型に入れ、ラップまたはレンジ用の蓋をして、500wのレンジで7分加熱→3分蒸らす。
- 7
レンジから取り出し、蓋をしたまま粗熱を取ってから、冷蔵庫で一晩冷やせば出来上がり!
*台はなくてもOKです。
- 8
*ルクエのレギュラーサイズでもできます。
同様に、蓋をして500wで7分加熱→3分蒸らす。 - 9
背は低くなりますが、スティック状にカットしたり、、
- 10
一口サイズにカットすると食べやすいです。
ルクエの方がしっとりNYチーズケーキ風に仕上がる気がします^^
- 11
★2014.04.02
話題入りしました!!
作ってくださったみなさま、感謝ですv
コツ・ポイント
工程写真はレシピID :18575203「レンジで時短☆NYチーズケーキ風」を
ご参照ください。ホットケーキミックスを使ってさらに簡単にw
生地を型に入れる時に濾すと安心ですが、材料を加える度
泡立て器でよ~く混ぜていけば大丈夫です^^
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