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たっぷり野菜のちゃんぽん♪
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たっぷり野菜のちゃんぽん♪-レシピのメイン写真

たっぷり野菜のちゃんぽん♪

chiyomikan
chiyomikan @cook_40065830

冷蔵庫の中の野菜を徹底処分！野菜たっぷりで栄養抜群☆
このレシピの生い立ち
我が家でちゃんぽんが食べたかったので作ってみました☆

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chiyomikan
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材料

二人前
  • 中華めん 二人前
  • ☆スープ
  • 水 500ｃｃ
  • 鶏がらスープ 小さじ2
  • みそ 大さじ2
  • にんにく（チューブでも可） ひとかけ（四センチ）
  • 砂糖 小さじ2
  • 牛乳 100ｃｃ
  • ☆具材（お好みでアレンジしてください）
  • 小エビ 100グラム
  • イカ 1パイ
  • きゃべつ 1/4カット
  • きぬさや 10個
  • かまぼこ 1/4本
  • かにかま 2本
  • にんじん 1/2本
  • 豚肉 150グラム
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作り方

  1. 1

    豚肉と野菜を適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて炒めます。少ししなっとするくらいがベスト！

  3. 3

    鍋にスープの材料を入れて②も一緒に入れて煮立てます

  4. 4

    別の鍋で中華めんを茹でます。少々固めがベスト、気にならない方は③の鍋で一緒に茹でちゃってもＯＫ

  5. 5

    アレンジレシピ☆
    汁の材料を二倍にして、お鍋にしてみました。〆はもちろん中華麺

    • たっぷり野菜のちゃんぽん♪作り方5写真

コツ・ポイント

寒い日などはちゃんぽんでたまにはあったまるのも良いですよ♪冷蔵庫の野菜を処分するのにも最適なレシピです☆メンドウなときはひとつの鍋で作ってもＯＫです

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chiyomikan
chiyomikan @cook_40065830
2009/09/13 05:11に公開
初めまして！料理は大好きです☆子供二人とパパと四人で毎日笑顔になる料理作りを楽しんでやってます☆素敵な料理にめぐり合いますように
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん イカ 豚肉 きぬさや にんじん キャベツ 中華麺 かまぼこ にんにく 牛乳 小エビ 味噌 カニカマ

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