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ゴーヤのクリームチーズ和え
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ゴーヤのクリームチーズ和え-レシピのメイン写真

ゴーヤのクリームチーズ和え

のんびりさとし
のんびりさとし @cook_40035064

いつものゴーヤを違った味で楽しみたい!
おかずにもおつまみにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
以前、旦那が居酒屋で食べて美味しかった一品です!
実家からゴーヤをたくさんもらったので、再現してくれました☆

いつものゴーヤを違った味で楽しみたい!
おかずにもおつまみにもなりますよ♪
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以前、旦那が居酒屋で食べて美味しかった一品です!
実家からゴーヤをたくさんもらったので、再現してくれました☆

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ゴーヤのクリームチーズ和え

のんびりさとし
のんびりさとし @cook_40035064

いつものゴーヤを違った味で楽しみたい!
おかずにもおつまみにもなりますよ♪
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以前、旦那が居酒屋で食べて美味しかった一品です!
実家からゴーヤをたくさんもらったので、再現してくれました☆

いつものゴーヤを違った味で楽しみたい!
おかずにもおつまみにもなりますよ♪
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実家からゴーヤをたくさんもらったので、再現してくれました☆

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材料

4人分
  • ゴーヤ 中1本
  • クリームチーズ 大さじ1.5~2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦に半分に切り、種と周りのわたをとったらスライスする。

  2. 2

    1を塩もみした後、沸騰したお湯に入れ20~30秒くらいでざるにあけ、水気をきる。

  3. 3

    2に残りの材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら完成☆

コツ・ポイント

苦味の苦手な方は、1の工程でわたをしっかり取ってください。水をかけてふやかしながら取るとあんまり力いりませんよ♪

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のんびりさとし
のんびりさとし @cook_40035064
2009/10/05 07:23に公開
レパートリーが少ないので皆様のレシピにとっても助けられています*^‐^*   楽しく簡単に料理ができたらいいな~と日々クックパッドをのぞいています! 
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このレシピのキーワード

ゴーヤ クリームチーズ

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