ベーコンは1cm位の幅に切る。えのき、ほうれん草は３cm位の幅に切る。

フライパンにオリーブオイルを引きにんにくチューブを入れ、ベーコン、えのき、ほうれん草の順に炒め、塩コショウをする。

パスタは表示よりも２分くらい早めに茹であげ、フライパンの中に入れ、麺つゆを大さじ２から３回しかけて炒め合わせる。

お皿にもり、お好みで温玉を乗せてできあがり。