ゆるふる❤杏仁豆腐

Name: ゆるふる❤杏仁豆腐
Yield: プリンカップ4個くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 200cc; 水 200cc; 杏仁霜 小さじ4; グラニュー糖 30g; ゼラチン 3g; アーモンドエッセンス（無くても可） 3滴

ゆる～い食感のふるふる杏仁豆腐。生クリーム不要。お鍋ひとつで簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ゆる～い杏仁豆腐が食べたいなぁと思ったのがきっかけ。

材料

プリンカップ4個くらい

火はごく弱火で。
ゼラチンはダマにならないよう、杏仁霜は粉っぽくならないようによく混ぜて溶かしてください。
かなりゆるい仕上がりになるので、もう少ししっかりした食感が好みならゼラチンを増やしてください。
クコの実やフルーツを添えても♪

ギモーヴ @cook_40090536

2011/04/13 12:02に公開

料理修業中の食いしん坊です。「簡単・美味しい・ヘルシー」なメニューを日々探求中！健康とスタイルが気になるお年頃なので、薄味・カロリー控えめ。

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