ブルーベリー＆クリチの爽やかマフィン♡
yukari−♡ @cook_40086391
ブルーベリーとクリチを使ったマフィン✿牛乳のかわりにヨーグルトを入れて、さらにさわやかに仕上げました♫簡単すぐできます！
このレシピの生い立ち
頂き物のブルーベリーをおいしく食べたくて♡
ブルーベリー＆クリチの爽やかマフィン♡
ブルーベリーとクリチを使ったマフィン✿牛乳のかわりにヨーグルトを入れて、さらにさわやかに仕上げました♫簡単すぐできます！
このレシピの生い立ち
頂き物のブルーベリーをおいしく食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをレンジで２０秒ほど温め、泡だて器で混ぜて溶かす。
- 2
１に、砂糖、卵、ヨーグルトを加え、よく混ぜる。
- 3
２に、ホットケーキミックスを加え、ヘラでさっくりと、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。あまりこねないように！
- 4
３に、サイコロ型に切ったクリームチーズと、ブルーベリーを加えて混ぜる。ここでもこねないように！
- 5
マフィン型に８分目くらいずつ生地を入れ、余熱１９０度のオーブンで２０～２５分ほど焼く。
- 6
焼き色がついて、竹串でさしても生地がついてこなければできあがり♡
コツ・ポイント
オーブンはお使いのものによって焼き時間が変わってくると思うので、
様子を見ながら調節してください。
今回はフレッシュブルーベリーを使いましたが、冷凍でもできると思いますよ♫
つくれぽ
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