Udang Crispy Mayonnaise

Name: Udang Crispy Mayonnaise
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Udang segar; 3 sdm Tepung Terigu; 1 sdm Tepung Maizena; 1 butir Telur ayam; 2 siung Bawang putih; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk; 300 ml Minyak goreng; 1 sdm Wijen; 3 sdm Mayonnaise; 1 sdm Air jeruk lemon; 1 sdm Susu kental manis

Nila Alfani @cook_2010520

Klo ke restoran seafood pasti sukanya pesan ini. Sekarang sy lbh suka bikin sndiri.. lebih murah dan makannya lebih puas.

Lebih banyak

Udang Crispy Mayonnaise

Nila Alfani @cook_2010520

Klo ke restoran seafood pasti sukanya pesan ini. Sekarang sy lbh suka bikin sndiri.. lebih murah dan makannya lebih puas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

300 gramUdang segar
3 sdmTepung Terigu
1 sdmTepung Maizena
1 butirTelur ayam
2 siungBawang putih
1/2 sdtMerica Bubuk
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu ayam bubuk
300 mlMinyak goreng
1 sdmWijen
Saus Mayonnaise
3 sdmMayonnaise
1 sdmAir jeruk lemon
1 sdmSusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih udang, kupas kulitnya sisakan buntutnya. Belah punggung atas udang tp jgn smp terpotong. Haluskan bawang putih balurkan ke seluruh udang bersama merica bubuk dan garam. Simpan dlm lemari es selama 15 menit.
2

Siapkan wadah kecil, campur tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, aduk2 hingga rata. ambil wadah lainnya , kocok telur. Celupkan satu persatu udang ke dlm telur kocok lalu balurkan ke dlm tepung, lakukan sampai udang slsi.
3

siapkan wajan anti lengket, sangrai wijen +- 5 menit lalu sisihkan. Tuang minyak goreng ke dalam wajan, tunggu minyak panas, goreng udang dengan api sedang, angkat stlh kuning kecoklatan. Udang Saos Mayonnaise siap disajikan! jgn lupa taburi wijen.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nila Alfani @cook_2010520

pada 24 Desember 2014 12.30

Buat sy Dapur adlh ruangan fav ke-2 stlah kamar tidur. Tempat sy berekspresi meluangkan semua ide2 memasak saya. Tak jarang sy memasak dgn resep mengarang!. alhasil YUMMY... :)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jeruk Telur Ayam Susu Kental Manis Ayam Udang Susu Tepung Lemon Terigu Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya