あっさり天津丼
子どもたちも大好き☆夏休みや週末のお昼ご飯に♪
このレシピの生い立ち
醤油よりだしの味がきいた天津飯が好きなので作りました。
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醤油よりだしの味がきいた天津飯が好きなので作りました。
むきえびを軽く茹でておきます。
水溶き片栗粉以外のあんの材料を火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉をいれてとろみをつけます。
溶き卵に茹でたむきえびをいれて、サラダ油(分量外)を熱したフライパンで焼き、ご飯にのせてあんをかけたら出来上がり☆
あんは少し多めの分量なので、余ったら茹で野菜にかけたりして下さいね。
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