天使のくちどけ★はちみつミルクぱん

本日1月29日、話題入り~★大感激です。皆さん、どうもありがとう♪( )内に200gで丸パン8個のレシピを追記☆
このレシピの生い立ち
手作りならではの美味しいパンを探求中です★なかなかの自信作なので是非お試しを♪
天使のくちどけ★はちみつミルクぱん
本日1月29日、話題入り~★大感激です。皆さん、どうもありがとう♪( )内に200gで丸パン8個のレシピを追記☆
このレシピの生い立ち
手作りならではの美味しいパンを探求中です★なかなかの自信作なので是非お試しを♪
作り方
- 1
バター以外のものすべてをHBに入れる。10分後にバターを投入。後入れの方が焼き上がりが美味です★
- 2
台に取り出し、丸め直し、生地を10分割する。(約46g~47gずつ)その後、乾燥してないように12分のベンチタイム。
- 3
天板にオーブンペーパーを敷き、パンを並べ、40度で30分の2次発酵。様子で2倍位でOK★オーブン、190度に余熱。
- 4
190度で12分焼成して完成。オーブンにより、温度、焼き時間は加減してくださいね。
- 5
プレゼントすると、ほんとに「あっと言う間に完食~♪」と嬉しい感想が戻ってきますよ(笑)★
- 6
粉の合計が200gになる量でレシピを作って焼いてみました♪( )内に記載したのでご参考に!こちらの方がよりフワフワかも?
- 7
200gでもはちみつとバターは変更なしでOKです♪よりリッチな焼き上がりでお気に入り~♪
- 8
1月29日!話題入り★焼いて頂いた皆さん、本当にどうもありがとう♪感激でウルウルです!
- 9
こんな風におしゃれすると、りっぱなおもてなしにも♪お子様のおやつにもいかがですか?
コツ・ポイント
生地作りはHBにお任せで簡単なのでひと手間加えて、バターを10分後の後入れにしてみてください。従来、横着な私はすべての材料を一緒に投入していましたが、違いは歴然です★お試しを・・。因みに我が家のHBはナショナルでイーストも後入れタイプです。
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