圧力鍋でおつまみ★肉じゃが

ぱぴ様☆
ぱぴ様☆ @cook_40198314

少し濃いめでお酒のおつまみにピッタリ!!
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに濃いめに作りました\(^o^)/お酒ガバガバ飲んじゃいました(笑)

圧力鍋でおつまみ★肉じゃが

少し濃いめでお酒のおつまみにピッタリ!!
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お酒のおつまみに濃いめに作りました\(^o^)/お酒ガバガバ飲んじゃいました(笑)

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材料

4人分
  1. じゃがいも 一袋
  2. 人参 一本
  3. 玉ねぎ 一玉
  4. (豚か牛) 適量
  5. 250ml
  6. 醤油 50〜75ml
  7. めんつゆ 25ml
  8. みりん50ml
  9. 酒50ml
  10. 砂糖 大2

作り方

  1. 1

    油をひいて肉を炒める。火がとおったら野菜を入れる。

  2. 2

    油が全体に回ったら調味料を入れ、火にかける。圧がかかったら2分加圧。出来上がり☆

コツ・ポイント

とくにありませんが、圧が下がったら蓋をすぐ開けてます(o‘∀‘o)放置しすぎると水っぽくなる気がします。お醤油は種類によって濃さが違うと思うので加減してください。薄い場合はお醤油を足し少し煮てください

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