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サクサク☆揚げない!クリスピーチキン
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サクサク☆揚げない!クリスピーチキン-レシピのメイン写真

サクサク☆揚げない!クリスピーチキン

こまつた
こまつた @cook_40038280

とにかく美味しいの一言です☆コーンフレークの衣でサクサクとお肉がジューシー旨いです!
油で揚げていないのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
クリスピーチキンが個人的に大好きで、カロリーを抑えたチキンが食べたい人にもOKです。

とにかく美味しいの一言です☆コーンフレークの衣でサクサクとお肉がジューシー旨いです!
油で揚げていないのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
クリスピーチキンが個人的に大好きで、カロリーを抑えたチキンが食べたい人にもOKです。

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サクサク☆揚げない!クリスピーチキン

こまつた
こまつた @cook_40038280

とにかく美味しいの一言です☆コーンフレークの衣でサクサクとお肉がジューシー旨いです!
油で揚げていないのでヘルシーです
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クリスピーチキンが個人的に大好きで、カロリーを抑えたチキンが食べたい人にもOKです。

とにかく美味しいの一言です☆コーンフレークの衣でサクサクとお肉がジューシー旨いです!
油で揚げていないのでヘルシーです
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材料

4人分
  • 鳥モモ肉約40g位にカット 400g
  • ★にんにく 1かけ
  • ★しょうがの絞り汁 小さじ1弱
  • ★塩 小さじ1強
  • ★酒または白ワイン 50c
  • ★こしょう 少々
  • 薄力粉 30g位
  • 市販マヨネーズ 100g
  • コーンフレーク(砂糖のついていない物) 1箱
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉(40g位の物)に★印の調味料を入れ、お肉に良くなじませて下さい。30分から1時間位置いて下さいね☆

    • サクサク☆揚げない!クリスピーチキン作り方1写真
  2. 2

    調味液がなじんだモモ肉をから揚げの要領で、薄力粉を薄くまぶします☆

    • サクサク☆揚げない!クリスピーチキン作り方2写真
  3. 3

    まぶした鳥肉をボールに戻しマヨネーズを入れしっかりとお肉にからめて下さい☆マヨネーズは多めが美味しいです。

    • サクサク☆揚げない!クリスピーチキン作り方3写真
  4. 4

    クリスピーの衣は☆
    市販のコーンフレークを使います。(砂糖ナシ) たっぷりとお肉に付けてくださいね☆

    • サクサク☆揚げない!クリスピーチキン作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズを加えた鳥モモ肉にコーンフレークをたっぷり付けま~す☆コーンフレークは使う前に少し細かく砕いた方が美味しいです

    • サクサク☆揚げない!クリスピーチキン作り方5写真
  6. 6

    鉄板にオーブンシートをひき、お肉を並べ180度のオーブンで20分位焼いて下さい。時間と温度はオーブン機能で調整してね

    • サクサク☆揚げない!クリスピーチキン作り方6写真

コツ・ポイント

コーンフレークを手で細かくして、たっぷり付けることです☆

一緒にブログもアップしてます。

料理の豆知識等が書いてあります☆よかったらご覧くださいね☆

http://ameblo.jp/mint0323/

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こまつた
こまつた @cook_40038280
2009/10/08 11:49に公開
いつもつくれぽありがとうございます!なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ?(笑) http://ameblo.jp/mint0323/
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく 薄力粉 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19166757
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