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きな粉入りビスコッティ♪
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きな粉入りビスコッティ♪-レシピのメイン写真

きな粉入りビスコッティ♪

すずなりこ
すずなりこ @cook_40223545

かめばかむほど、香ばしい♪きなこの風味とアンズの酸味、チョコが相性バッチリ♪
このレシピの生い立ち
ドライフルーツがたくさん手に入ったのでビスコッティ作ってみました!

かめばかむほど、香ばしい♪きなこの風味とアンズの酸味、チョコが相性バッチリ♪
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すずなりこ
すずなりこ @cook_40223545

かめばかむほど、香ばしい♪きなこの風味とアンズの酸味、チョコが相性バッチリ♪
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かめばかむほど、香ばしい♪きなこの風味とアンズの酸味、チョコが相性バッチリ♪
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材料

長いの15本くらい
  • 薄力粉 120グラム
  • 小麦胚芽 40グラム
  • きな粉 40グラム
  • 卵 L2個
  • きび砂糖 100グラム
  • チョコ 100グラム
  • アーモンド 50グラム
  • ドライフルーツ アンズ 5個
  • ドライフルーツ マンゴー 4個
  • トッピング用 きび砂糖 適宜
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作り方

  1. 1

    ドライフルーツを湯通しして、細かく刻む。
    チョコ、アーモンドも刻む。
    オーブンを180℃に温める。

  2. 2

    卵をほぐし、 大さじ1を残して、全部の材料をまぜる。

  3. 3

    筒状にし、表面に卵塗り、180℃で20分焼く。

  4. 4

    少し冷めたら1cm位に切り、切り口を上にして並べる。きび砂糖を少しかける。
    150℃で30分焼いて出来上がり♪

  5. 5

コツ・ポイント

小麦胚芽があったので、使用しましたが薄力粉だけでもOK!
お好みのドライフルーツ、ナッツで作ってみてください。

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すずなりこ
すずなりこ @cook_40223545
2009/10/08 11:51に公開
食べること、作ることが大好きです!安心安全で添加物なしの食卓を目指しています。手作りはおいしいし、楽しい!しかも体にやさしい!クックパドは困ったときいつも参考にしています。大活躍です!
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このレシピのキーワード

ビスコッティ きな粉 ドライフルーツ マンゴー 薄力粉 卵 アーモンド チョコレート

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