大人気の☆カステラ
manabell @cook_40071860
プレゼントをしたら、みんなからレシピを聞かれるカステラです☆ 簡単に作れてお店で買ったようなカステラです
このレシピの生い立ち
お料理上手のお義母さんから教わったレシピです☆
旦那サマに作ったら 懐かしい味がすると大絶賛でした
大人気の☆カステラ
プレゼントをしたら、みんなからレシピを聞かれるカステラです☆ 簡単に作れてお店で買ったようなカステラです
このレシピの生い立ち
お料理上手のお義母さんから教わったレシピです☆
旦那サマに作ったら 懐かしい味がすると大絶賛でした
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉をふるう
- 2
大きめのボールに全卵５個と砂糖半分を入れて のの字が書けて、角が一瞬立つくらいまで泡立てる
- 3
☆と残りの砂糖を入れ混ぜ合わせる
- 4
②に③と強力粉を入れ 全体が混ざるまでハンドミキサーで混ぜ合わせる
- 5
クッキングシートを敷いた型に入れ160℃で50～６０分焼く。型は新聞で作る型を参考にしましたID：18089621
- 6
焼き上がったら あたたかい内にラップで包む。１日おいた方が しっとりして美味しいです
- 7
抹茶味にす場合は 上記の分量の強力粉に大さじ3の抹茶を足す
-
コツ・ポイント
ラップで包んで１日置くのがポイントです。型はちょうど良い大きさのお菓子や海苔の缶でもＯＫですし、牛乳パックで２０㎝四方の箱を作ってアルミホイルで覆っても代用できます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19175701
