♡バナナチョコパン♡

麻由ちゃん @cook_40029090
やわらかしっとり♡ちょいモッチリ甘い♡バナナにはチョコ!な組み合わせで~♡
このレシピの生い立ち
バナナ入りのパンが食べたかったので。
プラス甘みがあるほうが良かったのでチョコチップを入れてみました。
♡バナナチョコパン♡
やわらかしっとり♡ちょいモッチリ甘い♡バナナにはチョコ!な組み合わせで~♡
このレシピの生い立ち
バナナ入りのパンが食べたかったので。
プラス甘みがあるほうが良かったのでチョコチップを入れてみました。
作り方
- 1
バナナはホイッパーで潰してラム酒を加え、ピューレ状にする。
- 2
HBにお水までの材料を上から順に入れる。ドライイーストは指定の場所へ。
生地作りスタート! - 3
型にはバターorマーガリンを満遍なくきっちりと塗っておく。
- 4
生地が出来上がったら台に取り出して、3等分しガス抜きしつつチョコチップ10gづつを加え混ぜて、軽く馴染ませる。
- 5
生地を丸め、布巾をかぶせて10分のベンチタイム。
- 6
生地を6等分し、(およそ23gづつ)丸めて、型え並べ入れる。
- 7
濡らして硬く絞った布巾をかぶせて、オーブンレンジの発酵機能で40分くらい発酵させる。
- 8
オーブンを180℃に温め、12~15分焼く。(私は刷毛で牛乳を塗りました。卵を塗ればツヤっとキレイな焼き上がりに。)
- 9
焼きあがったら、トントンっとショックを与えてすぐに型から取り外す。網の上で冷ます。
出来上がり~♡ - 10
コツ・ポイント
お砂糖(合わせて30g)は黒糖にしてしまってもOKです。
また食感は変わりますが、HB(ソフト食パンコース)でお任せでも♡
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