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簡単!イカの塩辛
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簡単!イカの塩辛-レシピのメイン写真

簡単!イカの塩辛

YUINA☆彡
YUINA☆彡 @cook_40140788

新鮮なイカをゲット!
イカゴロも新鮮で捨てるのもったいない…
なーんて時に作っちゃってください!
このレシピの生い立ち
船の上のお仕事をしてたお義父さんが教えてくれました!
私、浜料理大好きです!笑
実家の方もこちらも海海海!です(笑)
海鮮に恵まれてますね♡

新鮮なイカをゲット!
イカゴロも新鮮で捨てるのもったいない…
なーんて時に作っちゃってください!
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私、浜料理大好きです!笑
実家の方もこちらも海海海!です(笑)
海鮮に恵まれてますね♡

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簡単!イカの塩辛

YUINA☆彡
YUINA☆彡 @cook_40140788

新鮮なイカをゲット!
イカゴロも新鮮で捨てるのもったいない…
なーんて時に作っちゃってください!
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私、浜料理大好きです!笑
実家の方もこちらも海海海!です(笑)
海鮮に恵まれてますね♡

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材料

3人
  • イカゲソ 4杯分
  • イカの耳 4杯分
  • イカゴロ 2杯分
  • 塩 3つまみ
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    イカの耳とイカゲソを綺麗に洗ってひと口大に切ります。
    イカゴロは炭の部分を取っときます。

  2. 2

    タッパなどに切ったイカゲソ、耳を入れ、その中にゴロを手で握りつぶして入れます。

  3. 3

    塩と一味を入れて軽く混ぜて、冷蔵庫に半日〜1日置いといてください。
    味が馴染みますよ!

コツ・ポイント

これは炒めるのがオススメです…(笑)
火を通すとトロッとふんにゃりします!
お早めに食べてください。
冷蔵庫で半日〜1日置くと味が馴染みおいしくなりますよ。

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YUINA☆彡
YUINA☆彡 @cook_40140788
2015/11/06 01:30に公開
愛する2歳と5ヶ月の息子と旦那がいます♡21の専業主婦です!レシピは載せてても写真が載ってないのがありますが次作る時にでもどんどん写真を載せます!最近忙しすぎてあまりレシピ載せれません(><)最近はキャラ弁に興味持ち出してます(笑)ぜひ作ってください^_−☆道産子♪
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このレシピのキーワード

塩辛 イカ イカのげそ

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