Kue cubit kopi
Resep ini terinspirasi dari resep kue cubit white coffenya mbak Indah_ajjah....dan baru kali ini, bisa bikin kue cubit yg mekar. Biasanya bantat melulu, hehe....trimaksh mbak Indah....oh iya, krn sy males pake whisk atau spatula, nyampur bahannya sy pake mikser, hehe....mgkn kl pske whisk or spatula, hasilnya lebih baik
Kue cubit kopi
Resep ini terinspirasi dari resep kue cubit white coffenya mbak Indah_ajjah....dan baru kali ini, bisa bikin kue cubit yg mekar. Biasanya bantat melulu, hehe....trimaksh mbak Indah....oh iya, krn sy males pake whisk atau spatula, nyampur bahannya sy pake mikser, hehe....mgkn kl pske whisk or spatula, hasilnya lebih baik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Skm dilarutkan dalam air
- 2
Telur, gulpas, baking soda dan soda kue dimikser hingga mengembang, tidak perlu sampai putih, yg penting gula sudah larut
- 3
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, dimikser dengan kecepatan rendah
- 4
Tambahkan kopi, dimikser dengan kecepatan rendah
- 5
Tambahkan mentega, diaduk pake spatula atau sendok
- 6
Terakhir, tambahkan skm yang telah ditambah air, kira2 kekentalannya pas (tidak terlalu kental, tidak terlalu cair
- 7
Biarkan adonan, kurleb 10- 15 menit, tutup dengan kain
- 8
Cetakan diolesi dengan mentega tipis. Masak adonan dengan ditutup, dengan api kecil, kurleb 5 menit, tambahkan toping sesuai selera, masak lagi hingga matang
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar