焼肉のたれDEミートボール
つもっち @cook_40088146
豆腐を練りこんでいるから冷めてもフワフワッ☆焼肉のたれで作る甘辛なソースがしっかりと絡んで、ん～っ、うまっ♪
このレシピの生い立ち
焼肉のたれのアレンジ方法を考えていたら、弁当にもランチにも、ご飯のおかずにも合うミートボールが出来ました♪
焼肉のたれDEミートボール
豆腐を練りこんでいるから冷めてもフワフワッ☆焼肉のたれで作る甘辛なソースがしっかりと絡んで、ん～っ、うまっ♪
このレシピの生い立ち
焼肉のたれのアレンジ方法を考えていたら、弁当にもランチにも、ご飯のおかずにも合うミートボールが出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
■をボールに入れて、粘り気が出るまで手で混ぜる。
- 2
１を好きな大きさに丸めて、１８０℃くらいの油で、からりと揚げる。（表面がしっかりと色づくくらい）
- 3
フライパンに☆を入れて中火にかけ、表面がふつふつしてきたら２を入れ、ソースを絡めながら煮る。
- 4
中火のまましっかり煮詰めるもよし、弱火にしてから蓋をして、中までゆっくりと味を染み込ませてもよし。お好みで！
コツ・ポイント
豆腐は水切りなしなので楽チン！でも粘り気が出るまでしっかり手でこねてください。
がっつり食べたい方は、ソースを煮詰めてからミートボールにしっかりと絡ませて！優しい味が好みの方は、弱火でじーっくり味を染み込ませたらフワフワ感がUPします。
つくれぽ
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