大根は、皮を剥き…長さ５ミリ位の厚みで…５×３位の短冊切りにする。

肉をくるくる巻きます。

片栗粉を全体に軽くつけたなら、フライパンに油大さじ１を入れ、両面焼く。

☆を入れて、中火にする。

皿に並べ、大根おろしとネギを散らしたなら、出来上がり。