卵(1個)を割り入れてしっかり解きほぐす。砂糖(15g〜20g)と植物油(大さじ1)を加え、なじむまで混ぜる

すりおろした人参と、牛乳(まずは大さじ2)を加えて混ぜる

ボウルにGFセルフライジングフラワー(100g)をバサッと加え、ダマがなくなるようによく混ぜる

*スプーンですくって落としたときに、ぽってり、とろっと落ちるくらいの固さに◎

*ボテッと重くて動かない場合は、牛乳を小さじ1ずつ足して調整

スプーンなどを使って、マフィン型(カップ)の7分目くらいまで生地を流し込む

​エアフライヤー160℃で12分〜15分焼く