【幼児】GFにんじんマフィン
GFフラワー用に、元レシピにんじん蒸しパンケーキ→マフィンに。エアフライヤー愛用者やGFをお使いの方に◎
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに以下の材料を順番に入れ、その都度よく混ぜ合わせる
- 2
卵(1個)を割り入れてしっかり解きほぐす。砂糖(15g〜20g)と植物油(大さじ1)を加え、なじむまで混ぜる
- 3
すりおろした人参と、牛乳(まずは大さじ2)を加えて混ぜる
- 4
ボウルにGFセルフライジングフラワー(100g)をバサッと加え、ダマがなくなるようによく混ぜる
- 5
*スプーンですくって落としたときに、ぽってり、とろっと落ちるくらいの固さに◎
- 6
*ボテッと重くて動かない場合は、牛乳を小さじ1ずつ足して調整
- 7
スプーンなどを使って、マフィン型(カップ)の7分目くらいまで生地を流し込む
- 8
エアフライヤー160℃で12分〜15分焼く
コツ・ポイント
ドロッとした生の生地がついてこなければ完成◎
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