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iyo*
iyo* @cook_40041151

ちょっと甘くて子供ウケがいいんです♪
うちの子も大好きなんです(*^^*)

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お友達の家に持って行ったら好評で、子供たちにも大人気だったので、レシピにしちゃいました(*^^*)

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材料

4人分
  • じゃがいも 3個(正味300g)
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 2枚
  • ゆで卵 1個
  • ◆砂糖 小さじ2
  • ◆スキムミルク 小さじ2
  • ◆牛乳 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 塩 小さじ1/4
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき適当な大きさに切る。鍋に入れ、じゃがいもがかぶるくらいの水を入れ茹でる。

    • *ポテトサラダ*作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを薄切りにして塩(分量外)で揉んでおく。ハムも切っておく。

    • *ポテトサラダ*作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、お湯を捨てる。鍋の中にゆで卵も入れ、じゃがいもと一緒に潰す。◆を入れ混ぜる。

    • *ポテトサラダ*作り方3写真
  4. 4

    粗熱がとれたら、②の水気を絞ったきゅうりとハム、マヨネーズ、塩、コショウを混ぜて完成♪

    • *ポテトサラダ*作り方4写真
  5. 5

    味を見て足りなければ塩コショウを+してください♪

  6. 6

    ♫ポテトサラダ♫レシピID :18549579
    こちらもよろしくね♪ちゃっかり宣伝。笑

    • *ポテトサラダ*作り方6写真

コツ・ポイント

③でお湯を捨てるとき、じゃがいもを落とさないようにすることくらいかな。(笑)やりにくかったらザルを使ってください♪

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iyo*
iyo* @cook_40041151
2011/04/23 10:36に公開
愛知在住♪iPhoneからのんびり活動中***【なまら北海道好きっ♡NO.28】
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 キュウリ じゃがいも ハム 牛乳

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