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簡単☆ちょっぴり優しい味のコンソメスープ
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簡単☆ちょっぴり優しい味のコンソメスープ-レシピのメイン写真

簡単☆ちょっぴり優しい味のコンソメスープ

mii☆hii
mii☆hii @cook_40175099

ほのかに優しい和風なコンソメ味で、洋食全般に合います♪
うちの子は普通のよりこちらの方が好きみたいです(^^)
このレシピの生い立ち
同じコンソメでも、もう少し優しい味にならないかな？和風には出来ないかな？と思い調味料を混ぜてみたら美味しかったので☆

ほのかに優しい和風なコンソメ味で、洋食全般に合います♪
うちの子は普通のよりこちらの方が好きみたいです(^^)
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同じコンソメでも、もう少し優しい味にならないかな？和風には出来ないかな？と思い調味料を混ぜてみたら美味しかったので☆

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簡単☆ちょっぴり優しい味のコンソメスープ

mii☆hii
mii☆hii @cook_40175099

ほのかに優しい和風なコンソメ味で、洋食全般に合います♪
うちの子は普通のよりこちらの方が好きみたいです(^^)
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同じコンソメでも、もう少し優しい味にならないかな？和風には出来ないかな？と思い調味料を混ぜてみたら美味しかったので☆

ほのかに優しい和風なコンソメ味で、洋食全般に合います♪
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材料

4〜5人分
  • もやし 1袋
  • ニラ 3本
  • ウインナーorベーコン 3〜4本(ハーフベーコン1パック)
  • ★水 500cc
  • ★顆粒コンソメ 大さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1/2
  • ★みりん 小さじ1/2
  • ゴマ油 小さじ1/2
  • お好みでブラックペッパーやパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは洗い、ザルにあげておく。
    ニラは3cm間隔で切る。
    ウインナーは斜め切りで3〜4等分くらいにする。

  2. 2

    お鍋にゴマ油に入れ、①の具材を炒める。
    目安は、もやしがやや透明になるまで。

    • 簡単☆ちょっぴり優しい味のコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    炒まったら★を入れ、沸騰して1〜2分ほど煮たら火を止めて出来上がり♪
    お好みでブラックペッパーやパセリを振りかけても◎

    • 簡単☆ちょっぴり優しい味のコンソメスープ作り方3写真

コツ・ポイント

沸騰後はあまり煮すぎないこと。もやしのシャキシャキ感があったほうが美味しいです♪

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mii☆hii
mii☆hii @cook_40175099
2017/03/28 13:09に公開
2023.11.28発売のムック本に、有難いことにこのレシピが掲載されました☆作っていただきほんとうにありがとうございます！2児の母です。食べること大好き♡甘いお菓子大好き♡簡単に低価格で出来るレシピを日々試行錯誤中。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ ニラ もやし ベーコン ソーセージ

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