Gesztenyés hókifli

Name: Gesztenyés hókifli
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg búzaliszt (BL55); 20 dkg margarin; 1 dl tejföl (20%-os); 1 evőkanál kristálycukor; 1 csipet só; 2 dkg élesztő (friss); 1 dl 3,5 %-os tej; 25 dkg gesztenyepüré; 10 dkg porcukor; 1 db vaníliás cukor - bourbon

Vera Csuhaj @cook_Vecacs

Jön a karácsony, ez a kedvenc sütim. Minden évben csinálom, egyre nagyobb mennyiségben.

Olvass tovább

Gesztenyés hókifli

Vera Csuhaj @cook_Vecacs

Jön a karácsony, ez a kedvenc sütim. Minden évben csinálom, egyre nagyobb mennyiségben.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

120 perc

4 főre

A tésztához
50 dkgbúzaliszt (BL55)
20 dkgmargarin
1 dltejföl (20%-os)
1 evőkanálkristálycukor
1 csipetsó
2 dkgélesztő (friss)
1 dl3,5 %-os tej
A töltelékhez
25 dkggesztenyepüré
A befejezéshez
10 dkgporcukor
1 dbvaníliás cukor - bourbon

Mentve

Elkészítés

120 perc

1

Az élesztőt megfuttatjuk a cukros tejben.
2

A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sót, a cukrot és az élesztőt, valamit a tejfölt.
3

Összegyúrjuk és 1 órát pihentetjük.
4

3 mm vastagra nyútjuk, és kiszaggatjuk. Töltelék lehet: gesztenyemassza, lekvár, mák.
5

A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, majd ha forró, aranybarnára sütjük a hókifliket.
6

A sütőből kivéve rögtön, forrón vaníliás porcukorba forgatjuk a megsült kifliket.