美味♪たけのこのキンピラ☆

美味♪たけのこのキンピラ☆-レシピのメイン写真

美味♪たけのこのキンピラ☆

ijumama @cook_40126115

たけのこの固い部分を細く切り、炒めれば、おいしいキンピラに早変わり☆お弁当にもいいですよ。うちの子供も大好きですよ♪
このレシピの生い立ち
たけのこの固い部分だけが、よく残るので、キンピラ風にしてみたら、子供も喜んで食べてくれました

たけのこの固い部分を細く切り、炒めれば、おいしいキンピラに早変わり☆お弁当にもいいですよ。うちの子供も大好きですよ♪
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たけのこの固い部分だけが、よく残るので、キンピラ風にしてみたら、子供も喜んで食べてくれました

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たけのこの固い部分を細く切り、炒めれば、おいしいキンピラに早変わり☆お弁当にもいいですよ。うちの子供も大好きですよ♪
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たけのこの固い部分だけが、よく残るので、キンピラ風にしてみたら、子供も喜んで食べてくれました

たけのこの固い部分を細く切り、炒めれば、おいしいキンピラに早変わり☆お弁当にもいいですよ。うちの子供も大好きですよ♪
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材料

たけのこ２２０ｇ
サラダ油少々
みりん大さじ２
だししょうゆ大さじ１．５
すりゴマ大さじ１
ごま油少々
粉末だしの素少々
塩、こしょう適量

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作り方

1
たけのこは、細切りにする。
2
フライパンにサラダ油をひき、中火でたけのこを１分位炒める。みりんを入れて、さらに１分位炒める。
3
だししょうゆを入れ、水分がなくなるまで炒める。火を止め、すりゴマ、ごま油、粉末だしの素を混ぜ、味を見て下さい。
4
薄かったら、塩、こしょうで味を調えて、出来上がり☆

コツ・ポイント

だししょうゆは、イチビキのつゆの素を使用しています。メーカーにより、濃さがちがいますので、味をみて、味の調整をお願いします。
大人だけの場合は、七味を入れても、ピリッとして、お酒のおつまみにも良いですよ。

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ijumama @cook_40126115

2011/05/16 07:55に公開

愛知県在住☆ 節約料理好き♫ 思春期の２人の娘のママです♡簡単、手抜き料理がほとんどのズボラーです(笑) 良かったらのぞいてって下さいね♡ 東海連合＃１９☆ きな子ファンクラブ№24☆ のんびりクックですがよろしくね☆つくれぽいつも感謝しております！よろしくお願いします(*^▽^*)

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このレシピのキーワード

きんぴらたけのこ

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