Tárkonyos zöldbableves

Name: Tárkonyos zöldbableves
Yield: 3 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 evőkanál vaj; 1 evőkanál búzaliszt (BL55); 120 g sárgarépa; 100 g zellergumó (nyers); 3 gerezd fokhagyma; 700 ml alaplé - zöldség; 1 teáskanál tárkony (friss, vagy szárított); 2 csipet fehérbors (őrölt); 350 g zöldbab; 250 ml főzőtejszín (15-20%-os); só

Alajuli @alajuli

Mivel nagy leves rajongó vagyok, így nálunk gyakran kerül az asztalra. Most egy nagyon egyszerű, de annál finomabb tárkonyos zöldbablevest mutatok, ami hamar a család kedvence lehet. :)

Olvass tovább

Tárkonyos zöldbableves

Alajuli @alajuli

Mivel nagy leves rajongó vagyok, így nálunk gyakran kerül az asztalra. Most egy nagyon egyszerű, de annál finomabb tárkonyos zöldbablevest mutatok, ami hamar a család kedvence lehet. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

55 perc

3 adagra

2 evőkanálvaj
1 evőkanálbúzaliszt (BL55)
120 gsárgarépa
100 gzellergumó (nyers)
3 gerezdfokhagyma
700 mlalaplé - zöldség
1 teáskanáltárkony (friss, vagy szárított)
2 csipetfehérbors (őrölt)
350 gzöldbab
250 mlfőzőtejszín (15-20%-os)
só

Mentve

Elkészítés

55 perc

1

A répát és a zellert kockára, a zöldbabot kb. 3 cm-es darabokra vágjuk. Ha nincs otthon friss zöldbab, jó a fagyasztott, vagy az üveges is.
2

A vajon kissé megpirítjuk a lisztet, majd rátesszük a répát, és a zellert. Az egészet átpirítjuk, felöntjük az alaplével, majd hozzáadjuk a fokhagyma gerezdeket.
3

Megszórjuk tárkonnyal, majd hozzáadjuk a zöldbabot. Ha üveges zöldbabot használunk, azt akkor adjuk hozzá, ha már a többi zöldség megpuhult.
4

Ha az összes zöldség megpuhult, lehúzzuk a tűzről, és beleöntjük a főzőtejszínt. Pár percig közepes lángon forraljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
5

Jó étvágyat kívánok a tárkonyos zöldbableveshez! :)

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Alajuli @alajuli

Közzétéve: 2015. október 17., szombat, 08:58

Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/

Olvass tovább