Rácponty
A tökéletes, klasszikus Rácponty recept! Mennyei étel, amit bárki el tud készíteni, hiszen egyszerűen, percek alatt összeállítható! A végeredmény pedig egy mennyeien finom étel ;)
Rácponty
A tökéletes, klasszikus Rácponty recept! Mennyei étel, amit bárki el tud készíteni, hiszen egyszerűen, percek alatt összeállítható! A végeredmény pedig egy mennyeien finom étel ;)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyát hámozzuk meg, és sós vízben főzzük meg kb. 1 óra alatt. Majd öntsük le róla a vizet, és hagyjuk kihűlni.
- 2
A pontyfiléket mossuk meg, vágjuk le a zsíros részeket.
- 3
Most 2-3 mm-es közökkel irdaljuk be mindkét pontyfilé húsos oldalát. (Vágjuk át az Y szálkákat.)
- 4
Jól sózzuk be, az irdalások között is.
- 5
Szeleteljük fel a paprikát, paradicsomot, hagymát, és a kihűlt főtt krumplit.
- 6
A szalonnát is szeleteljük fel 2 mm vastag szeletekre.
- 7
Egy 33x22 cm-es tepsit vastagon kikenünk zsírral.
- 8
Sorokba rendezve rakjuk egymás mellé a tepsibe a burgonyát, paprikát, paradicsomot, és hagymát. Töltsük meg vele a tepsit.
- 9
Terítsük rá a pontyfiléket a beirdalt oldalukkal felfelé.
- 10
A ponyt irdalásokba egyenletesen elosztva nyomkodjuk bele a vékonyra szeletelt szalonnát, majd tegyük az előmelegített sütőbe 200 C-ra légkeverés nélkül kb. 20 percre.
- 11
Közben keverjük ki a tejfölt a fokhagymával, és a fűszerpaprikával. Ha nagyon sűrű a tejföl, kis vízzel hígíthatjuk.
- 12
20 perc elősütés után kivesszük a sütőből, és ráöntjük a kikevert tejfölt.
- 13
200 C-on további 1 óra alatt készre sütjük.
- 14
Forrón tálaljuk az elkészült Rácpontyot.
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)