Tonhalfasírt

Name: Tonhalfasírt
Yield: 4 darabra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 170 g olajos tonhalkonzerv - olaj nélkül!; 40 g zsemle; 0.5 csokor petrezselyemzöld; 1 szál újhagyma; 2 teáskanál olívaolaj; 1 teáskanál Tabasco; 1 teáskanál mustár - magos; 1 db tojás (apró, "S"-es méretű); 0.5 db citrom leve; só; feketebors (őrölt)

Nor @cook_6674892

Aki szereti a tonhalat, annak nagyon tudom ajánlani ezt a receptet. Kellemesen érezhető a tonhalíz, de mellette az összes friss fűszer is. :) Akár halas hamburgerbe is elkészítheted!

Olvass tovább

Tonhalfasírt

Nor @cook_6674892

Aki szereti a tonhalat, annak nagyon tudom ajánlani ezt a receptet. Kellemesen érezhető a tonhalíz, de mellette az összes friss fűszer is. :) Akár halas hamburgerbe is elkészítheted!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

4 darabra

170 golajos tonhalkonzerv - olaj nélkül!
40 gzsemle
0.5 csokorpetrezselyemzöld
1 szálújhagyma
2 teáskanálolívaolaj
1 teáskanálTabasco
1 teáskanálmustár - magos
1 dbtojás (apró, "S"-es méretű)
0.5 dbcitrom leve
só
feketebors (őrölt)

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

Egy tálba rakjuk a tonhalat, a benne lévő olaj (vagy víz) nélkül. Ha nem apró, hanem nagyobb darabokban van a konzervben, akkor villával összetörjük kicsit.
2

Hozzátépkedjük a zsemlét, apróbb darabokban. Meglocsoljuk a tabasco szósszal és a citrom levével és hozzáteszünk egy evőkanál szemes mustárt.
3

Hozzáadjuk a zöldfűszereket (újhagyma, petrezselyem), sózzuk, borsozzuk, majd ha kóstolás után ízre megfelelő a fűszerezés akkor hozzáadjuk a tojást is és jól összekeverjük az alapot.
4

4-5 részre osztjuk a masszát (attól függően, mekkora pogácsákat szeretnénk) és golyókat formálunk belőle, amiket kb 1.5 cm-es vastagságú korongokká formázunk.
5

Olívaolajat hevítünk egy serpenyőben és megsütjük a tonhalfasírtokat, oldalanként kb. 6 percig.
6

Önmagában, körettel, vagy szendvicsbe tökéletes választás.