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スナップエンドウ＆ﾍﾞｰｺﾝの粒マス炒め
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スナップエンドウ＆ﾍﾞｰｺﾝの粒マス炒め-レシピのメイン写真

スナップエンドウ＆ﾍﾞｰｺﾝの粒マス炒め

まきーころ
まきーころ @cook_40049785

　この味付けがとっても好き♡　
ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳにも合うと思って(＾−＾)
H24.2.13話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
cafe0305ｻﾝの筍とベーコンの粒マス炒めの味付けがとっても大好きです♡（レシピID :19183910 ）
　時期の終わりに沢山頂いたｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳにも合うんじゃないかと思って作ってみました。

　この味付けがとっても好き♡　
ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳにも合うと思って(＾−＾)
H24.2.13話題入り感謝♡

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　時期の終わりに沢山頂いたｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳにも合うんじゃないかと思って作ってみました。

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スナップエンドウ＆ﾍﾞｰｺﾝの粒マス炒め

まきーころ
まきーころ @cook_40049785

　この味付けがとっても好き♡　
ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳにも合うと思って(＾−＾)
H24.2.13話題入り感謝♡

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　時期の終わりに沢山頂いたｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳにも合うんじゃないかと思って作ってみました。

　この味付けがとっても好き♡　
ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳにも合うと思って(＾−＾)
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材料

2〜4人分
  • スナップエンドウ 200ｇ
  • ベーコン（ｽﾗｲｽ2枚） 40ｇ
  • オリーブ油 大１
  • 塩胡椒 少々
  • ☆粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ 小１～２
  • ☆醤油 小１～２
  • レモン汁 小１/２～１
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳの筋を取り、2分ほど塩茹でしておく(塩分量外)

    ﾍﾞｰｺﾝは1cm幅に切る
    ☆を混ぜておく

    • スナップエンドウ＆ﾍﾞｰｺﾝの粒マス炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにｵﾘｰﾌﾞ油を入れﾍﾞｰｺﾝを炒める。
    ﾍﾞｰｺﾝの良い匂いがしてきたら茹でエンドウ投入。

    • スナップエンドウ＆ﾍﾞｰｺﾝの粒マス炒め作り方2写真
  3. 3

    全体的に混ぜながら少し炒め塩胡椒・☆で味付けする。

  4. 4

    火を止めレモン汁と黒胡椒をかけをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

・食感は多少違いますがさやえんどうでも全然ok
・ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳは後から炒めるので茹ですぎないよう。
・薄味だと思います。塩コショウ＋醤油＆粒ﾏｽ同量比増で味を整えてくださいね。

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まきーころ
まきーころ @cook_40049785
2011/05/31 14:01に公開
13＆10歳男子の母☺結婚後cookpadに出会い、少しでも料理が出来る女性になれるよう修行の日々です。せっかくなので色んな食材にチャレンジしたいと思っています。皆さんのレシピに日々助けられています！感謝
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン スナップエンドウ マスタード

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