Tojásleves recept (köménymaggal)

Name: Tojásleves recept (köménymaggal)
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 evőkanál étolaj; 2 evőkanál búzaliszt (BL55); 1 evőkanál fűszerpaprika; 2 gerezd fokhagyma; 1 L víz; 1 evőkanál só; köménymag - egész; 4 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű); 1 csokor petrezselyemzöld

Császárné Éva Zsuzska @porgazsuzska

Ez az igazi gyerekkorom levese. Ez tojásleves! Az elhabart tojásos az rongyosleves! Puha friss kenyeret kell beletépkedni.

Olvass tovább

Tojásleves recept (köménymaggal)

Császárné Éva Zsuzska @porgazsuzska

Ez az igazi gyerekkorom levese. Ez tojásleves! Az elhabart tojásos az rongyosleves! Puha friss kenyeret kell beletépkedni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15 perc

4 adagra

2 evőkanálétolaj
2 evőkanálbúzaliszt (BL55)
1 evőkanálfűszerpaprika
2 gerezdfokhagyma
1 Lvíz
1 evőkanálsó
köménymag - egész
4 dbtojás (nagyobb, "L"-es méretű)
1 csokorpetrezselyemzöld

Mentve

Elkészítés

15 perc

1

A felforrósított olajon megfuttatjuk a lisztet, mikor már kezd pirulni rátesszük a pirospaprikát, és a fokhagymát.
2

Felengedjük a vízzel, sózzuk, fűszerezzük és felforraljuk.
3

A forrásban lévő levesbe egyesével tesszük bele a tojásokat, úgy hogy csak kicsit fussanak szét. Nem keverjük meg. 5 percig csendesen főzzük.
4

Végül belekeverjük a petrezselyemzöldet falatokra tépkedett friss kenyérrel az igazi.