Mexikói zöldségleves
Mivel Mexikóban élek sok itteni ízletes receptet elsajátítottam. Ez a zöldségleves otthon is olcsón, könnyen és gyorsan elkészíthető, minden alapanyag beszerezhető hozzá. Diétázáshoz is tökéletes, akár a káposztalevest is helyettesítheti, hiszen rengeteg benne a káposzta!:) Ha szeretnél kipróbálni egy kicsit más ízvilágot, mindenképpen ajánlom!
Mexikói zöldségleves
Mivel Mexikóban élek sok itteni ízletes receptet elsajátítottam. Ez a zöldségleves otthon is olcsón, könnyen és gyorsan elkészíthető, minden alapanyag beszerezhető hozzá. Diétázáshoz is tökéletes, akár a káposztalevest is helyettesítheti, hiszen rengeteg benne a káposzta!:) Ha szeretnél kipróbálni egy kicsit más ízvilágot, mindenképpen ajánlom!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először felszeleteljük a paradicsomokat és a hagymát, majd a fokhagymával együtt összeturmixoljük őket, hogy elkészítsük a leves alapját.
- 2
Egy nagy edénybe beleöntjük az egy evőkanál olívaolajat, majd a forró olajhoz hozzáönjük a paradicsom-hagyma-fokhagyma turmixot. Ezután felöntjük legalább hat bögre vízzel (attól függően, hogy milyen sűrű levest, vagy mekkora mennyiséget szeretnénk).
- 3
Amíg a levesalap fő, felvágjuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot! Sózzuk, borsozzuk, megízesítjuk a két leveskockával, illetve egy pár szál friss petrezselyemmel.
- 4
Addig főzzük a zöldséglevest, amíg minden hozzávaló kellően puha nem lesz. Kóstoljuk meg, sózzuk, borsuzzuk megint, ha még nem elég ízletes!
- 5
Forrón tálaljuk, majd fogyasztás előtt belenyomjuk egy fél (kisebb) lime levét (minden adagba)! Ez nagyon finom savanykás ízt ad neki. Jó étvágyat!:)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek