Epres-pudingos piskóta
Eper és krémes vanília, mindez egy habkönnyű piskótában. Az eperszezonban el sem tudnánk jobb desszertet képzelni! Készítsétek el Ti is ezt a csodálatos epres receptet! 🍓
Epres-pudingos piskóta
Eper és krémes vanília, mindez egy habkönnyű piskótában. Az eperszezonban el sem tudnánk jobb desszertet képzelni! Készítsétek el Ti is ezt a csodálatos epres receptet! 🍓
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy tálban összekeverjük a vanília pudingport, és a kristálycukrot. Hozzá öntünk 100 ml tejet, és egy habverővel csomómentesre keverjük.
- 2
A sütőport a liszthez adjuk.
- 3
Egy kis lábosban felrakjuk a maradék (250ml) tejet forrni. Mikor felforrt hozzáöntjük a pudingporos keveréket, és folyamatos kevergetés mellett besűrítjük.
- 4
Mikor besűrűsödött, letakarjuk egy follpackal, hogy ne bőrösödjön be.
- 5
A tojások sárgáját, és fehérjét szétválasztjuk, és mindkettőt keverőtálba tesszük.
- 6
A kristálycukrot, és a vaníliát a tojások sárgájához adjuk, és egy habverővel kifehéredésig habosítjuk.
- 7
A cukros-tojásos keverékhez adjuk az étolajat, és simára keverjük.
- 8
Az eprek szárát levágjuk és elfelezzük.
- 9
A tojásos keverékhez adjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük.
- 10
A tojásfehérjét kemény, de nem törős habbá verjük.
- 11
A tojásfehérjehabot több részletben a lisztes keverékhez adjuk, és óvatosan összedolgozzuk.
- 12
Egy tepsit kivajazunk, kilisztezünk.
- 13
A tésztát a tepsibe öntjük, és egyenletesen eloszlatjuk.
- 14
A közben megdermedt pudingot egy kanállal kiszaggatjuk, és a tésztán egyenletesen elosztjuk. Az epret szintén eloszlatjuk a tésztán.
- 15
A tésztát 180 C-os sütőbe tesszük és kb. egy óra alatt légkeverés nélkül készre sütjük.
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek