タマネギはみじん切りにして、オリーブオイル（分量外）と和え、レンジで加熱しておく。
パン粉は牛乳でしめらせておく。

キャベツは芯をくりぬいて、まるごと茹でると、破れずにきれいにはがれます♪

スープの材料をすべて圧力鍋に入れ、蓋をせずに煮込む。

スープを煮込む間にタネをこねて、キャベツに包む。

巻き終わりをしたにして、鍋にぎっしりとロールキャベツを並べる。隙間ができたらキャベツを丸めて詰めてください。

蓋をして強火にかける。加圧されたら弱火にして１５分。その後自然冷却。

ピンが下がったら蓋を取って１０分煮込みます。味をみながら塩コショウで味を調えて完成！

圧力鍋がない場合も１時間程度煮込めばOK！