水菜は良く洗って根元を落として、３センチくらいのざく切りにし、切ったそばからボールに入れる。

ツナ缶を開けて１のボールに入れる。

レモンをレンジに６～１０秒かけたら、ボールの上でぎゅうっと絞る。

塩コショウをさっと振り、マヨネーズを入れて和える。