空豆＆白いちじくのケーキ
mkr1203 @cook_40045705
豆類が苦手な子供たちに騙くらかして食べさせています(人´∀｀)♪ 空豆がお好きな方はぜひ豆乳でお作りください(ˇ◡ˇ✿)
このレシピの生い立ち
空豆を何とか小さい子たちに食べてもらいたくて(ˇ◡ˇ✿)
空豆＆白いちじくのケーキ
豆類が苦手な子供たちに騙くらかして食べさせています(人´∀｀)♪ 空豆がお好きな方はぜひ豆乳でお作りください(ˇ◡ˇ✿)
このレシピの生い立ち
空豆を何とか小さい子たちに食べてもらいたくて(ˇ◡ˇ✿)
アプリでひらく作り方
- 1
空豆を蒸かし、フォークを寝かしつけるようにして空豆を潰し、豆乳を混ぜる。卵は常温にしておく。
- 2
白いちじくをお湯に浸し、１時間程度置く。少し柔らかくかったら小さくさいの目に切る。
- 3
ボウルに卵、オリゴ糖を入れて、泡立て器でほぐして、もったりするまで泡立てる。泡立ちにくければ湯煎にかけながら泡立てる。
- 4
２に菜種油、空豆の順に加え、へらに持ち替えて混ぜる。オーブンを180℃に予熱する。
- 5
４に*をふるいながら加え、２を水分を切りながら加える。
- 6
パウンド型なら40分程度、ミニキューブ型なら25分程度、オーブンを170℃に下げて焼く。
-
コツ・ポイント
豆豆した感じを少し緩和したいなら、豆乳を生クリームにすると小さな子でも食べられます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19307082
